Kundenherausforderung: Lebensmittelpapier als Trennpapier für Transport und Bratprozess
Unser Kunde, ein Lieferant für Schnellrestaurants, stand vor einer klaren Herausforderung: Für die Bacon-Verarbeitung wurde ein Lebensmittelpapier benötigt, das gleich zwei Funktionen zuverlässig erfüllt. Einerseits sollte es als Trennpapier beim Transport dienen und verhindern, dass die Bacon-Scheiben beim Verpacken und Lagern zusammenkleben. Andererseits musste es auch im Bratprozess einsetzbar sein – hitzebeständig, hygienisch und praktikabel in der Handhabung.
Gesucht war also ein Papier, das beide Einsatzbereiche in einem Produkt vereint und so die Prozesskette von der Verpackung bis zur Zubereitung optimal unterstützt.
Unsere Lösung: Blechrein Lebensmittelpapier als vielseitiges Trennpapier für Lagerung und Braten
Mit dem Blechrein Lebensmittelpapier konnten wir dem Kunden genau diese Lösung bieten. Das Papier ist speziell darauf ausgelegt, Lebensmittel ohne anhaften zu trennen und gleichzeitig im Bratprozess verwendet zu werden. Es trennt die Bacon-Scheiben sauber während des Transports, sodass die Produkte nicht verkleben oder aneinanderhaften. Aufgrund der guten Ablöseeigenschaften des Lebensmittelpapiers lassen sich die Bacon-Scheiben ohne Probleme von dem Papier lösen. Gleichzeitig kann das Lebensmittelpapier auch im Bratprozess verwendet werden.
Vorteile von Blechrein Trennpapier: Doppelfunktion für Transport und Zubereitung
Die Verwendung von Blechrein Trennpapier bietet dem Kunden gleich mehrere Vorteile:
- Hohe Ablöseeigenschaften: Das Papier verhindert das Aneinanderkleben der Bacon-Scheiben und ermöglicht eine rückstandslose Ablösung des Bacons von dem Papier.
- Zeiteinsparung: Dank der sauberen Trennung entfällt aufwendiges Lösen einzelner Scheiben.
- Effizienz beim Braten: Das Papier unterstützt ebenfalls den Bratprozess.
- Konstante Qualität: Sowohl beim Transport als auch bei der Zubereitung bleibt die Produktqualität auf hohem Niveau.
Diese Doppelfunktion macht das Blechrein Trennpapier zu einer besonders wirtschaftlichen Lösung für Produzenten und Gastronomen.
Optimierte Abläufe mit Blechrein Lebensmittelpapier vom Stapeln bis zum Braten
Durch den Einsatz von Blechrein Lebensmittelpapier konnte unser Kunde seine Abläufe deutlich optimieren. Die Prozesse beim Verpacken, Lagern und Braten des Bacons sind nun effizienter und zuverlässiger. Gleichzeitig wird die Handhabung für die Mitarbeitenden in der Küche erleichtert, da ein und dasselbe Papier für beide Prozessschritte genutzt werden kann. Das Ergebnis: Weniger Materialeinsatz, weniger Arbeitsaufwand und eine gleichbleibend hohe Produktqualität – vom Stapeln bis zum Braten.
