My Blechrein

My Blechrein – Là où commence la diversité

Vous avez besoin d'un papier de cuisson pour le four ou la cuisson ou encore d'un papier de séparation et vous n'avez rien trouvé jusqu'à maintenant?

Nous vous proposons dans notre gamme My Blechrein destinée tout particulièrement aux clients industriels, différents papiers de cuisson et de séparation que nous avons développés spécialement pour certains produits ou applications comme la cuisson au four de bretzels, le grill indirect ou des pâtisseries particulières comme les macarons.

Tous les papiers alimentaires de cette gamme disposent de propriétés anti adhérentes exceptionnelles, ce qui évite que des résidus restent collés au papier. En outre, avec nos papiers alimentaires de grande qualité, aucun résidu ne reste attaché à la tôle. Par conséquent, la tôle n'a pas besoin d'être nettoyée après la cuisson. Elle remplit quand-même les normes d'hygiène.

Blechrein Separate désigne des papiers ingraissables, naturels, qui servent à séparer du fromage, des saucisses et des pièces à griller. Blechrein Extra Strong est le nom désignant nos cartons de cuisson, également utilisables pour la confection de moule à pâtisserie. De plus, des fabrications de papier de cuisson et des cartons de cuisson existent déjà qui ont été réalisés d'après les besoins de certains clients.

Blechrein BBQ constitue par exemple la solution idéale pour le grill. Le papier de cuisson convient à griller indirectement la viande, le poisson, les légumes et remplace les feuilles d'aluminium qui présente des risques pour la santé dans ces utilisations.

Blechrein Pizza est un carton de cuisson utilisable des deux côtés. Il permet de précuire la pizza et de la vendre. Le carton de cuisson Blechrein Pizza dispose d'une excellente perméabilité à la chaleur, raccourcit le temps de cuisson nécessaire et garantit un dessous de pizza croustillant.

Le papier de séparation Blechrein Ice, utilisable des deux côtés, évite toute adhérence. Il peut se retirer facilement , si bien qu'il convient à la fabrication industrielle de glaces et de sorbets.

De manière générale, nos papiers alimentaires tels que les plats de cuisson et les cartons de cuisson conviennent aussi à la vente de produits surgelés, aux amuse-gueules et au fastfood.

Vous avez déjà une idée concernant la solution sur mesure que nous pourrions vous proposer? Grâce à nos solutions développées spécialement pour les clients, (presque) tout est possible.  presque tous les formats, façonnage de différentes qualités de papier brut dans un grand nombre de grammages, contrecollage de différents papiers bruts ainsi que des impressions spécifiques au client.  Vous avez besoin d'une application qui n'est pas mentionnée ici? Contactez-nous et découvrez par vous-mêmes ce qu'il est possible de faire.

Vous trouverez des informations supplémentaires à propos de My Blechrein sur: www.blechrein.de/fr.