Blechrein Classic

Blechrein Classic – Le plaisir et la tradition

Vous êtes boulanger, pâtissier (ou amateur) et vous êtes exigeant à propos de vos créations ? Ou bien vous devez confectionner un gâteau d'anniversaire et voulez vous assurer que tout va bien se passer ?

Les produits de la gamme Blechrein Classic vont vous apporter leur soutien dans les deux cas. Les propriétés anti adhérentes exceptionnelles du papier de cuisson permet de détacher tout simplement le gâteau d'anniversaire qui sera un vrai succès sans laisser de résidus. Contrairement aux papiers de cuisson habituels, même la pâte brisée la plus collante n'adhère pas au papier de cuisson, si bien que le gâteau ne se renverse pas et ne se disloque pas au moment de le détacher. Il est facile à décoller du papier et il garde sa forme.

Les boulangers, pâtissiers (ou amateurs) peuvent aussi être certains de réussir leurs créations à la perfection en utilisant les différents papiers de cuisson de la gamme Blechrein Classic. Ces papiers de grande qualité conviennent également à des pâtes exigeantes comme la génoise pour les gâteaux roulés car, même celles-ci, n'adhèrent pas et se détachent très bien ensuite. Avec les papiers de cuisson Blechrein Classic, vous vous sentez comme un professionnel dans votre propre cuisine.

Tous les produits de la gamme Blechrein Classic conviennent à la cuisson au four et à la vapeur, au rôtissage, à la congélation et à la séparation. Grâce à la grande qualité du papier de cuisson, rien n'attache et la tôle reste propre, si bien que vous n'avez pas besoin de la nettoyer ensuite.

De plus, ce papier respecte l'environnement car il est constitué de matières premières renouvelables et convient  à 100 % approprié à l'usage alimentaire. Le papier de cuisson de la gamme Blechrein Classic est adapté à supporter la chaleur jusqu'à 220 ° C.

Selon vos exigences concernant le papier de cuisson vous pouvez choisir dans la gamme Blechrein Classic «l'Original » Blechrein Pro, le Blechrein Premium, le Blechrein Exclusive ou le Blechrein strong.

Les clients industriels peuvent faire des demandes individuelles et sur mesure de papiers alimentaires Blechrein (plus connu sous le nom de PLAQNET) sous la marque My Blechrein. Nos produits peuvent être adaptés individuellement aux exigences de nos clients –  commençant par le type de papier de base, en passant par le grammage et le format et en allant jusqu'aux impressions individuelles.

Vous trouverez des informations supplémentaires à propos de Blechrein Classic sur : www.blechrein.de/fr.